Entrées
Taboulé Dar Salamat |
9,90€ |
Salade Méchouia avec son ail confit |
9,90€ |
Velouté frais de betterave à la fleur d'oranger |
9,90€ |
Sardines à la Chermoula et son coulis de menthe-basilic |
16,90€ |
Salades Gourmandes
Salade fraicheur et brochette de poulet marinée à l'orientale |
16,90€ |
Salade d'été accompagnée de ses bricks mixtes
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9,90€ |
Assiette de 3 fromages avec salade et confits d'oignons oriental |
9,90€ |
Pastillas
Pastilla de poulet |
15,90€ |
Poulet et amandes à la cannelle
Pastilla aux fruits de mer |
18,90€ |
Calamar, crevettes, gambas, poisson, épices marocaines
Tajines
Tajine d'agneau |
20,90€ |
Sucré-salé aux fruits secs, oeufs dur et amandes.
Tajine de boeuf |
16,90€ |
Sucré-salé aux figues et sésame.
Tajine de poulet |
16,90€ |
Au safran pur, pommes de terre nouvelles et citron.
Tajine de daurade |
22,90€ |
Filet de daurade royale à la mode de Fès. Carottes, pommes de terre, poivrons, tomates et citron
Tajine de crevettes pil-pil et son riz oriental |
17,90€ |
Tajine de boulette |
14,90€ |
Viande hachée, sauce tomate à la coriandre et oeuf
Couscous
Couscous d'agneau |
20,90€ |
Légumes, pois chiche et tfaya.
Couscous au boeuf |
18,90€ |
Légumes, pois chiche et tfaya.
Couscous au poulet |
16,90€ |
Légumes, pois chiche et tfaya.
Couscous merguez |
15,90€ |
Légumes, pois chiche et tfaya.
Couscous boulette |
18,90€ |
Légumes, pois chiche et tfaya.
Couscous poisson |
22,90€ |
Légumes, pois chiche et tfaya.
Couscous végétarien |
14,90€ |
Légumes, pois chiche et tfaya.
Couscous royal |
27,90€ |
Agneau, poulet, merguez, légumes, pois chiche et tfaya.
Desserts
Tarte Dar Salamat |
9,90€ |
Crème safranée, amlou et fruits de saison.
Salade d'orange |
5,90€ |
Sirop de cannelle.
Thé / Café gourmand |
5,90€ |
Pâtisseries orientales.
